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12月25日下午，由东莞市食品产业科技创新中心、东莞市食品学会主办，东莞理工学院教务部（招生办公室）、科研部及研究生院协办，av在线 承办的“生命健康讲坛”第十四期在学术交流中心报告厅举行。本期讲座特邀av在线 刘亚青教授担任主讲嘉宾，全校70余名师生踊跃报名参加。

在学术报告环节，刘亚青教授以《食品科学发展与营养安全》为题作专题讲座，围绕“食品科学发展史中的四个里程碑”“药食同源与大健康”“精准营养与大健康”及“食品安全监管与检测”四个板块，系统阐述了食品科学的发展历程、食品安全监管检测的关键作用以及相关领域国内外研究动态。同时，刘教授结合具体实例，勉励青年学子在学习生活中养成善于发现问题并解决问题的习惯，持续提升自身综合素养，并深刻阐释了树立正确人生观、价值观的重要意义，激励大家勇担重任，积极投身强国建设、民族复兴伟大事业。

整场讲座以科普知识传授为主，同时融入了刘教授在教学、科研以及产业化方面的经验感悟，内容详实丰富，令师生受益匪浅。

嘉宾简介：

刘亚青教授，2006年6月于中国科学院长春应用化学研究所获得博士学位。av在线 学科领军人才，东莞市第二类特色人才；Front. Bioeng. Biotechnol. 副主编，国家科技部在库专家；中国食品报社、中国食品学院联盟专家委员会委员；中国食源性微生物检测技术创新战略联盟理事。研究工作涉及：1. 研发便携式生物传感器，应用于食品安全快检及多元危害因子鉴别；2. 研发具有杀菌功能的新材料，用于疾病诊疗一体化及可降解智能化食品包装；3. 营养物质的精准递送。作为负责人承担国家科技部重大仪器专项、中科院科研装备项目等国家及省部级项目10项，发表SCI论文106篇，获国际PCT授权专利1项，国内授权专利7项，东莞市科技进步奖一等奖1项。

撰稿、一审：刘亚青，二审：闫景坤；三审：谢炯标